[레시피] 오늘은 결혼기념일! 노오븐 컵케익 티라미수 만들어 보자!

안녕하세요. 꼼지락 미루(@yealumilu)입니다.

2014년3월8일 4년전 오늘 저희 부부는

서로 남은 일생을 함께할것을 약속하였답니다

아주 결혼식장에서 춤을 추는 막나가는 짓을하였지요.
그 뒤로 친척 모임만가면 춤추라고 시킨다는ㅜㅜ

평일에 아이둘이라 제대로된 결혼기념일을 챙기기 힘들것같아.
간단한 케익을 만들어 분위기를 내봅니다
그냥 자기가 먹고 싶어서 하는거면서!

재료는 생각보다 간단하답니다
케익시트를 대신할 카스텔라, 생크림, 크림치즈, 커피, 코코아파우더
입니다. 카스텔라를 제외한 모든것이 냉장고에있었다는 ㅎㅎ~

우선은 카스텔라를 잘라서 커피를 적셔줍니다.
저는 더치커피가 있어 그것을 뿌려주었어요.
보통은 에스프레소를 내려주던가 정 없으면 맥심커피를 진하게 타주어도 된답니다.

생크림을 휘핑하여주고

생크림과 크림치즈를 반반 섞어줍니다. 이것만하면 80%완료!!

저는 예쁜 유리잔이 없어서 와인잔에 만들었어요.
빵과 크림을 차곡차곡 쌓아 올려주면됩니다.
짤주머니가 있으면 훨씬 깔끔할텐데 미리 준비를 못했네요 ㅠㅠ

생크림을 위에 평평하게 얹어주고
키친타올로 컵얼 닦아주어요.

코코아파우더를 체쳐서 뿌려줍니다
주방으로 물마시러 나온 루나군이 이 모습을보고
"뭐해 흙장난해?"하고 지나갔답니다.-_-

생크림과 딸기로 장식을 해주면 끝!!

루나군이 나를 보며 내가 10초만에 똑같이 만들어줄가? 하며

휴지 하나를 구겨서 딸기를 올려놓습니다.
"와이프가 흙장난하고선 위에 휴지올려놨다!!" 하고말이죠
안줄테다.나혼자다먹을거다!

아무튼 노오븐 컵케이크 티라미수 완성!

곧 옆에있는 고구마케이크 레시피를 들고올게요!!

그럼 전 결혼기념일 데이트하러 이만 총총!