ออมุกกุก 어묵국 Eo Muk Guk Korean Fish Cake Soup

สตรีทฟู้ดเกาหลีที่พลาดไม่ได้ โดยเฉพาะในฤดูหนาวแบบนี้ นั่นก็คือ " ซุปปลาแผ่นเกาหลี "

ออมุก 어묵 Eo Muk
คือแผ่นแป้งพับไปพับมาเสียบไม้ต้มในหม้อน้ำซุป รสชาติเหมือนลูกชิ้นปลาเลยค่ะ

กุก 국 Guk
ในภาษาเกาหลีหมายถึงซุป จะตักใส่แก้วกระดาษเสิร์ฟพร้อมกับออมุก สำหรับทานคู่กัน

เรากับเพื่อนพอได้ทานก็หันไปบอกกับอาจุมม่าว่า
" มาชิตะ "
ในภาษาเกาหลีแปลว่า " อร่อย "

อาจุมม่ายิ้มๆ แล้วพูดเป็นภาษาเกาหลีพร้อมกับชี้โบ้ชี้เบ้มาทางเราและเพื่อน ซึ่งเราฟังไม่รู้เรื่อง แต่มีหนึ่งคำที่พอจะเข้าใจ แต่ก็ลืมไป

" มาชิดซอโย "
ซึ่งแปลว่า " อร่อย " เหมือนกัน แต่จะใช้พูดกับคนที่อายุมากกว่า สุภาพกว่า

" มาชิตะ "
ใช้พูดกับคนที่เป็นเพื่อนรุ่นราวคราวเดียวกัน หรือกับคนที่อายุน้อยกว่า

เรากับเพื่อนจึง I'm sorry อาจุมม่าไป พร้อมกับพูดใหม่ว่า " มาชิดซอโย " 🙇

Photo by Tadcha