BlogHide Resteemsvika212 (46)in japanese • 4 years ago蛤坂まえかわさん4回目の訪問鳥しき池川義輝大将 池川大将が素敵な方でファンになりました。これだけすごい方なのに謙虚な姿勢でいらっしゃって、オーラがあって、優しくて懐が深くて、男性が惚れる男性像だなぁと思いました。私なんかの話もとても丁寧に聞いてくださって感激しました。また、前川さんオリジナルのスタイルも褒められていて、素敵な関係性だと思いました。 親方カッコイイ！じーん。胸がいっぱいになりました。…vika212 (46)in japanese • 4 years ago神戸牛のすき焼きをのせた“大人の牛丼馬場ももこチャンと長谷川亭 創業明治8年（1875年）で、現在営業している石川県のすき焼き店では最も歴史があります。加賀藩士の剣道指南役であった長谷川松太郎さんが、明治維新のあとに肉屋を開店したのがきっかけで開業（今でもお肉屋さんと併設しています）。建物は歴史を感じさせる趣があり全個室。お肉は神戸ビーフ（価格は4段階）。…vika212 (46)in japanese • 4 years ago17 and a half years in the food industry (食業界は17年半)2020年11月1日。今日で独立して10年目ですがんばったで賞🏅（食業界は17年半）。さまざまなことを思い返したり、また無にもなれる最良の場所「珠洲さか本」さんで能登松茸に心躍らせながら穏やかに過ごしていました。…vika212 (46)in japanese • 5 years agoI attended the conference for “TERIYAKI”堀江貴文さんのグルメサイト「TERIYAKI」（社長: 浜崎龍さん）の2019年のアワードを決定する会議に出席しました。TERIYAKIに記事を書いている食べ歩きの頂点のみなさん「テリヤキスト」が集まり決定しました。結果発表は3月です。お楽しみに。 _ I attended the conference for “TERIYAKI”, one of the greatest…vika212 (46)in japanese • 5 years agoToday is the last day for L’evo to operate at Garaku 雅楽倶 Hotel谷口 英司シェフ率いる【L’evo】雅楽倶ホテル内での営業、今日が最終日でした🙇♀️ありがとうございました。 Today is the last day for L’evo to operate at Garaku 雅楽倶 Hotel. I attended the last dinner. The chef and the owner, Taniguchi leaves this…vika212 (46)in japanese • 5 years agoMifuku” serves oyster and beef hot pot seasoned with sweet miso and ginger, a delicious recipe which is a secret of this restaurant金沢の冬の風物詩、みふくの牡蠣鍋。今年も食べられた幸せ。今シーズン分はもう（クローズの4月まで）予約埋まっちゃったそうですよ。“Mifuku” serves oyster and beef hot pot seasoned with sweet miso and ginger, a delicious recipe which is a secret of this restaurant.…vika212 (46)in japanese • 5 years agoI saw "vacant seats" and flew.2020すしはじめ🍣✨は富山「鮨人」さんで。“空席あり”を拝見して飛んでいきました。ずっと木村大将のおすし食べたくて禁断症状出ていたので空きありラッキーでした。新作も美味しかったし、満寿泉さんのお酒未経験のものも頂きました。堪能しました。ほんと行って良かった。 _ _ お土産の巻物も楽しみ😆…vika212 (46)in japanese • 5 years agoJapanese restaurant “Wakon” is located in Higashi Chaya district which is one of Geisha district in Kanazawa city食べ歩き世界一浜田岳文さん、ゴリさんこと今井さんの東山和今に降臨🤩Japanese restaurant “Wakon” is located in Higashi Chaya district which is one of Geisha district in Kanazawa city. Chef Imai offers around 15 dishes in small…vika212 (46)in japanese • 5 years agoJay fai who won a 1-star michelin guide at a local store味さえ確かならば世界から認められる。それを教えてくれたのは、ローカル店でミシュランガイド1ツ星を獲得した「Jay…vika212 (46)in japanese • 5 years agoI visited the night market “士林市場” and enjoyed street foods【杏鮑菇🤩台湾でエリンギの美味さに出会うなんて】ミシュランガイド台湾でも“夜市”にフォーカスしているのが特徴的です。（ミシュランのことをアジアの人は「ミチリン」と呼ぶのがまたかわいい発音😍）台北、嘉義市、高雄の夜市それぞれ巡りました。ここ台北「士林市場」も有名な夜市。お店が並ぶ並ぶ。これ毎日やってるなんてすごい！スケールが違う。…vika212 (46)in japanese • 5 years agoWajima rice terraces are located in “Shiroyone” town and it has 1004 rice fields【最近の輪島びっくり3つ】 ①輪島の棚田「千枚田」は“白米”町にある。何度も来てるけど知らなかった住所‼️白米町にある千枚田なんだ。読みは“しろよね”。ちなみに田んぼは1,000枚を越えて1,004枚ある。小泉純一郎さん小泉進次郎さん、土屋太鳳ちゃんの田んぼもあります。…vika212 (46)in japanese • 5 years agoAbalone Festival In Wajima City【輪島あわびまつり】なんてそそられるイベント名なんだ！行くに決まってるし。予想以上に海女採りあわび堪能できて最高！あわびでお腹いっぱい。今日は輪島であわび三昧の日😆 _ _ 【Abalone Festival 鮑祭】is held in Wajima city in NOTO peninsula now. This event sounds delicious. We…vika212 (46)in japanese • 5 years agoMEGLIY is Ayumi's vegetable farm金沢市の無農薬農家「MEGLIY（旧…vika212 (46)in japanese • 5 years agoThis flower is named “Rindo” and it is one of the autumn flowers.金沢が誇るミシュラン2ツ星「料理小松」さんにて🍑馬場ももこちゃんと。前菜に添えてあった秋の山野草りんどうの花がステキだと話していたら、お水を準備してくださって目の前に生けてくれて、帰りまでにいくつかが咲いててこれもまたステキな演出に。Those flowers were garnished to the Appetizer. This flower is named “Rindo” and…vika212 (46)in japanese • 5 years agoarea covered with the cute red color of Strawberry candle (crimson clover).You can see the whole area covered with the cute red color of Strawberry candle (crimson clover).…vika212 (46)in japanese • 5 years agoI visited my favorite yakiniku restaurant “Hanmonten” in Kanazawa深夜の肉テロ。見よ‼️この肉をぉおおおおお‼️ Look at this thick beef steak!! The garlic paste was put on the meat. I visited my favorite yakiniku restaurant “Hanmonten” in Kanazawa. The meat they offer is huge and…vika212 (46)in japanese • 6 years agovisited ZUBUCHON in Cebu. Of course, I had Lechon. I really like its crispy skin. Mouth watering!!レチョンはセブ島の名物料理として1番有名。いわゆる豚の丸焼きだ。豚をまるごとバンブースティックに刺して炭火焼にする。有名チェーンもいくつかあり「ZUBUCHON（ズブチョン）」もそのひとつ。ちなみに（しっとりした身より）カリカリの皮がうまい。口の中で乾いた音がするクリスピーで香ばしい皮はサンミゲル🍺に良く合う。…vika212 (46)in japanese • 6 years agoHachiban-Ramen has around 120 branches in the Hokuriku region Japan and also over 120 branches in Thailandタイ8番らーめんでタイ限定“ハチコ”ミニポーチをゲット！テンション上がった！お土産にたくさん買って行こうと思ったけど、ラーメン1杯につき1個しかゲットできず（それでも４個GET）超レアだ。その他、タイ限定メニューのトムヤムクン、焼きそばやたこ焼きももちろん食べる。あと、８カマは単品もあるので８カマまみれにできる。…vika212 (46)in japanese • 6 years agoAMAYOT is read TOYAMA backwards. And Yokocho means “alley”, “back street”, “lane”.富山総曲輪にできた複合型酒場「あまよっと横丁」面白い コンテナを活用しイケてるスポットに。ショーグンホルモンでは七輪の炭火焼きが楽しめる‼️たんのしぃ。 AMAYOT Yokocho is a delicious district in TOYAMA prefecture. It opened this autumn. AMAYOT is read TOYAMA backwards.…vika212 (46)in japanese • 6 years agothe cruft beer event was held yesterday and todayクラフトビア金沢へ。幸せな日曜日になりました。Hello, my friends. In Kanazawa, Japan, the cruft beer event was held yesterday and today. People enjoyed craft beer and delicious foods. （The typhoon is approaching just now…
