超簡単💃パリのポタージュレシピ　paris soup recipe

パリジェンヌ🎵スープ作りました。

超簡単　素材のいきた濃厚スープです。

テキトーレシピ😁✋

I made French style onion, leek, carrot, potato and cabbage soup. First I peeled, cut and fried the vegetables in butter in a large pot. Then we added enough water to cover them, half a teaspoon of salt and a quarter teaspoon of pepper and simmered for 30 minutes. Then I put it all in a blender and adjusted salt and pepper to taste. I used no stock or bouillon. The taste I was creamy and delicate. If you use bouillon you just taste the bouillon and not the vegetables.

パリでのレシピではブイヨンつかいません～

ローリエも使いません～✴

生クリーム　牛乳も使いません

ので超簡単～

体にやさしいスープです。

The French don’t necessarily use stock or bouillon.

野菜の素材を味あうスープです。

長ネギ　玉ねぎ　ニンジン　じゃがいも

キャベツ

ザクザク切ってバターで炒めます。

適当に塩を入れて

お湯を注いで　バターを更に加えます。

１時間弱煮込んだらブレンダーにかけて

出来上がり💃

ブラックペッパーで味をととのえて

おしまい🎵

パリの野菜ポタージュ

見かけは野菜だけで美味しそうに見えませんが

野菜を美味しく食べれるスープです。

沢山作って冷凍して　朝バタバタしている時

に飲んでます😁✋

ジャガイモ　５個　にんじん　３本
長ネギ１本　キャベツ半たま　玉ねぎ１個

使いました。