BlogHide Resteemsgungho (72)in kr • 5 months agoAltcoinsI can't believe six days have passed since writing. The altcoins have gone down so much that I'm actually literally shocked. I'm sure a lot of people weren't prepared for this.gungho (72)in kr • 5 months ago백김치: 또 다른 맛의 세계백김치 (Baek Kimchi aka White Kimchi) 안녕하세요! @gungho예요. My Story 어느 날, 한국 친구 집에서 저녁을 먹었을 때 완전히 하얀 김치를 처음 봤어요. 친구한테 뭐냐고 물었더니, 그 친구는 "백김치라고 해!"라고 답했어요.ㅎ 백김치는 고춧가루를 사용하지 않기 때문에 매운 맛이 전혀 없었어요. 대신에…gungho (72)in kr • 5 months ago포기 김치포기 김치, 저의 한국 가족 (Pogi Kimchi, My Korean Family) 안녕하세요. @gungho입니다. 한국에 처음 왔을 때, 저는 매일 식사마다 나오는 매운 배추 김치에 깜짝 놀랐어요. 처음에는 맵고 신맛이 너무 강해서 조금 꺼려웠지만, 시간이 지나가면서 저는 포기 김치의 매력에 빠졌어요. 이제는 포기 김치를 정말…gungho (72)in kr • 5 months ago김치랑 나김치랑 나 제 경우에는 집에서 여러 번 김치 담가 보았지만 안타깝게도 사람들이 좋아하는 방식으로 나오지 않았어요 ㅠㅠ 😔 ㅋ 그런데 김장할 때 저는 다른 사람들을 돕기도 하고, 다른 아줌마들한테서 김장하는 방법을 많이 배웠어요. 집에 있는 시설이 잘 안 되어 있어서 김치 만들기엔 부족한 것 같아요. 요즘은 많이 일을하니까 그냥 마트에 가서 김치…gungho (72)in kr • 5 months ago김치 담그는 법김치 담그는 가장 쉽고 기본적인 방법 김치 담그는 가장 쉽고 기본적인 방법은 먼저 채소를 준비해놓고 소금물에다 3~5시간 정도 담가두는 것이다. 그 다음 배추를 완전히 헹구고 큰 플라스틱 통에 넣어야한다. 고추장, 마늘, 생강, 기본 재료 등 (김치 종류에 따라 다름), 마지막으로 맛있는 피시 소스를 추가한다. 그 담에 혼합물 넣어 실온에서…gungho (72)in kr • 5 months ago김치김치 만들기 김치 담그는 법에 관해서는 한국의 일반인들도 조금은 알고 있죠. 한 번도 김치를 담가본 적이 없더라도 오늘 부터 시작해보시는 건 어떨까요? 한 번도 해본 적이 없다면 김치를 담근다는 것 자체가 많은 사람들, 특히 새로운 한국 전통 음식에 도전하려고 하는 외국인들에게 두려움으로 다가올 수 있다. 그런데 그런 생각에 겁먹지 마세요! 조금만…gungho (72)in kr • 6 months agoKimjang Kimchi (김장 김치)My Right to Write About Whatever I want... Fortunately, I lived in Korea for a very long time, (27 years). So I know about kimchi very well. This is 💯 percent of my writing and I don't know what…gungho (72)in kr • 6 months ago🌞 Summer Kimchi🌶Summer Kimchi 🥒🌶 🌞 Oisobagi (오이소박이) : Cucumber kimchi is common in the summer because it has a refreshing taste. The cucumbers are stuffed with a spicy mixture of garlic, ginger, and red pepper…gungho (72)in kr • 6 months agoSeasonal Kimchi & Spring Kimchi 🏵🌶Seasonal Kimchi In Korea, kimchi is traditionally classified into two main categories based on the season in which it is made: seasonal kimchi and winter kimchi. These classifications reflect the…gungho (72)in kr • 6 months agoKimchiAs I previously said in other posts in the past, there are A LOT OF different types of Kimchi, in fact, there are over 200 different types of kimchi in Korea. In later posts, I will go into more…gungho (72)in kr • 6 months agoKorean Market in LA, USA 🇺🇸 🇰🇷All about Kimchi (pt 4) You can even purchase kimchi at your neighborhood Asian store if you live abroad or go to where a large Korean population resides. The many elements of kimchi are…gungho (72)in kr • 6 months agoPhốThis was my lunch today. It is called phố, pronounced "Fuh." 베트남 국수입니다.gungho (72)in kr • 6 months ago## All About Kimchi (pt 2)🌶🌶 Kimchi often has a flavor that combines cool, spicy, and acidic (aka sour or tangy) flavor. Also, each time you bite into the kimchi, it should sound and feel crisp. Kimchi Advice…gungho (72)in kr • 6 months agoAll about Kimchi (pt 1)There are around 200 distinct types of kimchi available in modern day Korea, and each one has a distinct flavor with a zangy touch. You can even see kimchi being added to a variety of dishes, such…gungho (72)in kr • 6 months ago🌶 Red Peppers in Korea🌶Red Hot Chili Peppers in Korea🌶 Eventually, the Koreans were able to get their hands on the potatoes, corn and the red chili peppers. With the introduction of the red chili pepper, the methods…gungho (72)in kr • 6 months agoThe Japanese's first reaction to kimchiThe Japanese's reaction to kimchi for the first time The potatoes and corn were particularly loved by the Japanese, but strangely enough, they disliked the red chili peppers. Japan had been…gungho (72)in kr • 6 months agoHow Red chili peppers came to KoreaAdding red chili peppers to the roster🌶 It is incredible to see how the traditional side dish of Kimchi has survived and evolved over time, from the Koryeo period (918–1392) to the Joseon dynasty…gungho (72)in kr • 6 months agoThe History of Kimchi (pt 2)About Kimchi (pt 2) Similar to the evolution of computer technology, Kimchi has gone through several stages of development. Long ago, from 918 to 1392 AD, the only ingredients used to make kimchi…gungho (72)in kr • 6 months agoKimchi side dishKimchi Kimchi is a traditional Korean side dish that I'm sure you have definitely heard of even if you are not familiar with Korean cuisine. Let me clarify, though, in case you've never heard of…gungho (72)in kr • 6 months agoA little Background of KimchiSo, from now on, I'm going to steer towards Korean kimchi and other side dishes. I hope you are enjoying this content. 😊 A little Background of Kimchi To endure through the winter and early…
