땅콩수획/볶기

in hive-196917 •  last year  (edited)

안녕하세요. 영생식단 @raah입니다
추석때 어머니 어머니 밭에서 조용히 자라고있던
땅콩들 입니다

견과류는 식물성지방단백으로 영생식단 이죠ㅎ
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슬쩍 뽑으면 우르르 달려나오는게 신기합니다

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일단 건조해서 씻습니다

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껍질을 까서 볶아야 고소하지만
제겐 쉽지않은 단순노동이라

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팬에 볶았는데 시간이 많이걸려 토치도 사용해보고 했지만

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껍질째 익힌것은 삶은듯 살짝 성컹한 맛이 있습니다ㅎ
그래도 맛있습니다 사실 생땅콩도 별로 비리지 않더라고요

오븐에 익혀보고 찜기에 20분이상 쪄 봤지만 다 비슷합니다

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에어프라이어에 구우면 정말
맛나요.. ㅎ

고소하니 맛나보입니다~^^

저희 엄니도 까기 귀찬으면
걍 통째로 삶아 버립니다 ㅎㅎㅎ
잘 까지고 볶은 땅콩 같은 느낌이랑은 전혀 틀리지만
제법 먹을만 하더라구요 ^^

맞아요 저도 ㅎ

저도 한번 먹어보고 싶네요 ^^

땅콩 너무 좋아요. 안주로^^

술을 줄입시다요ㅎ