치즈를 만들다.

in diary •  last year 

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우유를 한소끔 끓여서 식초를 타면 두부처럼 엉킨다
베 보자기를 채에 놓고엉킨 우유를 바쳐 물을 쪽 빼면
치즈가 된다
접시에 어린 싹을 깔고 딸기 와 손수 만든 치즈도
함께 얹어 먹어 보니 맛은 입에 착 달라 붙진 않지만
건강식 으론 괜찮았다.

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어머~~콩으로 순두부만 만들줄
알았는데 올려주신 레시피로
치즈도 만들어 봐야겠어요
감사합니다~^^

딸기 치즈 새싹 샐러드 !!
맛도 좋고 건강에도 참 좋을거 같아요 ~~!!

맛있게 드세요 저도 좋아해요^^고맙습니다 ^^